Обережно – гриби !

З середини серпня і до кінця жовтня місяця триває грибний сезон. Сотні людей поспішають в ліс, щоб назбирати грибів. На превеликий жаль не всі знають які гриби можна споживати, а які є отруйними. Популярністю користуються такі види грибів, як білі, маслюки, опеньки, підберезники, лисички та інші. До отруйних грибів відносять мухомор, бліду поганку, гриб-парасольку, несправжні опеньки, печерицю жовтошкіру та інші.

При збиранні грибів потрібно звертати увагу на їхній вигляд. Старі, червиві гриби, а також гриби в яких сумніваєтесь, в кошик старайтеся не класти.

Дуже часто люди помиляються, коли збирають молоді недозрілі гриби, які ще повністю не мають ознак вираженого гриба.

Дуже часто від отруєння грибами страждають діти. Саме батьки, дають їм вживати страви з грибів. Бувають випадки, що навіть діти до семирічного віку їдять гриби. А це дуже небезпечно для здоров’я, врятувати їх вдається дуже рідко.

Якщо людина не може відмовитись від грибних страв, то потрібно купувати в магазинах штучно вирощені гриби такі, як печериці, гливи, або на ринках, де вони проходять контроль.

Вирушаючи все таки в ліс, ніколи не кладіть до кошика грибів, яких не знаєте. Небезпечно  збирати гриби коли спекотна погода, а дощів не має. Тоді вони накопичують в собі радіацію.

Пробувати на смак сирі гриби дуже небезпечно. Прийшовши з лісу додому гриби потрібно ретельно передивитися, чи не потрапив до них отруйний гриб. Потім їх перемити в декількох водах, відварити в підсоленій воді. Зберігати гриби більше як 24 години не можна.

Якщо після вживання страв з грибів минуло більше шести годин і людина почуває себе погано, виникає нудота, блювання, пронос та біль у животі і голові, негайно потрібно викликати лікаря. А до приїзду швидкої медичної допомоги необхідно промити шлунок великою кількістю підсоленої води або дати хворому проносне. Після того як промили шлунок потрібно дати випити потерпілому міцного чаю або молока.

Коли людина з отруєнням грибами звертається до лікаря пізніше ніж через добу, то збільшується термін її лікування і зростає вірогідність летального випадку.

                                                        Запам'ятайте!

Отруєння грибами дуже важко піддається лікуванню. Врятування життя потерпілого залежить від своєчасного надання йому допомоги. Краще недорахувати кількох грибів у кошику ніж поставити під загрозу здоров'я, а інколи й життя своєї родини та своє власне життя.